Tradicionalni recepti

Paradižnikova juha

Paradižnikova juha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paradižnikovo juho vsakič jem z užitkom in če najdem manjše paradižnike, jih dam nekaj in izide odlično. To juho pripravljam tudi pozimi, pri čemer pazim, da jeseni v vrečko postavim nekaj vrečk paradižnika. In poglejte ... kako dobrodošlo je, ko smo bili prepojeni s prazničnim mesom

  • 1 kg paradižnika,
  • poper,
  • kup korenja,
  • kup pastinaka,
  • macesnov člen,
  • čebula,
  • 2 jajci,
  • 50 ml olja (palmovo),
  • sol,
  • limona (če želite bolj kislo)
  • pest riža.

Obroki: -

Čas priprave: manj kot 30 minut

PRIPRAVA RECEPTA Paradižnikova juha:

Čebulo, korenje, pastinak, papriko jim dam skozi robota in jih nato še malo skuham (dokler čebula ne postane steklasta) in dodam riž. Nalijte vodo in zavrite, dokler zelenjava ne prodre.

Paradižnike sem dal tudi na robota (pri tem pazim, da jih malo narežem) in jih položim čez zelenjavo, pustim še 15 minut in PRIPRAVLJENO. Poravnam sol in kislo juho. Na koncu dajem stepena jajca in macesen.

ZABAVAJ SE!

Spletna mesta za nasvete

1

če ga najdete, postavite majhne rdeče niše (v juho), se izkaže za veliko okusnejše in privlačnejše (nisem ga imel)


Jagnjetina juha in # 8211 tradicionalni recept

Sestavine

  • 600 gramov jagnjetine iz kosti (vrat, rebra, prsni koš)
  • jagnječje drobovje
  • 1 šopek zelene čebule
  • 100 g korenja, 100 g pastinaka in korenine peteršilja
  • 1 zelena
  • 50 gramov masla
  • 500 ml boršča
  • 200 ml smetane
  • 1 rumenjak
  • peteršilj in zeleni macesen.

Jagnjetina juha

Kako pripraviti jagnječjo juho po tradicionalnem receptu

Meso dobro operemo, narežemo na kose in skuhamo v slani vodi ali vegeti. Ko se pena dobro zbere, dodamo drobno sesekljano zeleno čebulo, nato pokrijemo s pokrovom in pustimo, da zavre.

Korenine narežemo na kocke, jih popražimo na malo masla in jih dodamo v lonec za meso. Pustite, da vse vre, dokler se meso ne zmehča. Meso in drobovje odstranite iz juhe, meso odstranite iz kosti, drobovino narežite na kocke in jih nato položite nazaj v juho. Dodamo boršč, zavremo in stepemo z rumenjakom in smetano. Tradicionalna jagnječja juha je pripravljena!


& # 8211 73% priporočenega dnevnega odmerka vitamina C.
& # 8211 19% RDA vitamina K
& # 8211 14% folne kisline DZR
& # 8211 13% RDA vitamina B5
& # 8211 12% RDA vitamina B12
& # 8211 11% RDA za holin
& # 8211 10% RDA za vlakna
& # 8211 9% RDA omega-3
& # 8211 7% RDA za mangan
& # 8211 6% RDA fosforja
& # 8211 5% biološke RDA
& # 8211 5% RDA vitamina B2
& # 8211 5% RDA beljakovin
& # 8211 4% RDA vitamina B1
& # 8211 4% RDA za kalij
& # 8211 3% RDA za magnezij
& # 8211 3% RDA vitamina B3

Hranila z največjo terapevtsko vrednostjo v cvetači so glukozinolati. To so spojine, bogate z žveplom, ki podpirajo pomembne telesne sisteme: srčno -žilni, imunski, prebavni, vnetni, razstrupljevalni.

& # 8211 Glukobrasicin
& # 8211 Glucoiberina
& # 8211 Glukoerucin
& # 8211 Glucorafanina
& # 8211 Neo-glukobrazicin
& # 8211 Progoitrina
& # 8211 Sinigrina
& # 8211 4-hidroksiglukobrasicin
& # 8211 4-metioksiglukobrasicin

Prav tako pomembni so antioksidanti: beta-karoten, beta-kriptoksantin, kofeinska kislina, cimetna kislina, ferulinska kislina, kvercetin, rutin, kempferol.

Hkrati je cvetača uvrščena na vrh živil z najvišjo vsebnostjo vitamina C, še enega dragocenega antioksidanta. Vsebuje tudi dobre količine mangana (antioksidantnega minerala).

Študije cvetače so pokazale, da ta križnica zmanjšuje tveganje za številne bolezni. Porabljen enkrat na teden je bil povezan z manjšim tveganjem za kolorektalni rakto.

Tako cvetača kot brokoli pomagata pri preprečevanju rak na prostati in bolezni srca in ožilja. Kuhana cvetača se veže na žolčne kisline in izboljša uravnavanje holesterola v krvi.

Povečanje porabe križnice v porcijah na dan zmanjšuje pojavnost debelost pri ženskah srednjih let.


Ali lahko v juho dam paradižnikov sok? Paradižnikov sok v pločevinkah, kupljen v supermarketu. Nimam več juhe ali paradižnikove omake in juho sem že dal na ogenj.

Da, možno je. Samo poglejte, kako je (ne) osredotočeno na to, kar uporabljate.

Če želite kislo juho, ja

Ja, ampak za moj okus ne gre

Paradižnik nasekljajte, bolj je zdrav.

Možno je, vendar se ne bo izkazalo enako.

Živjo. Če nič drugega, deluje. Samo dajte na koncu, če veliko zavre, se popolnoma razredči in ne boste imeli več okusa po paradižniku.

Ali veste, kako narediti juho? Zato se bom za vas preoblekel v satanskega duhovnika, služba proti službi
Imam veliko juhe

Lahko daš grahov sok, vendar ti bom pri tem pomagal

Normalno je, da nastanejo tako imenovane lupine. Pazi nanj, dokler ne ozdravi. Upoštevajte nasvete, previdno operite območje z navedenimi izdelki, fiziološka raztopina je res. (več)

Tudi na spletu imate možnosti, a iz izkušenj vam povem, da je bolje, da nekoga poiščete v resnici. Ti si enajsti, imaš še malo več in greš na fakulteto ter spoznaš nove ljudi, ali pa lahko zdaj nekaj narediš, lahko. (več)

To nima nič opraviti s številom odsotnosti, nedokončana situacija pri predmetu vam ostane le, če do konca povprečja nimate dovolj ocen in tukaj je odvisno od predmeta. Na primer, če je. (več)

  • 634.507 Najstniki
  • 47.145 Poslovno in finančno
  • 22.009 Umetnost in kultura
  • 60.331 Avto in moto
  • 138.300 Lepota in moda
  • 16.303 Stripi
  • 47.157 Kariera
  • 17.440 Dom in vrt
  • 44 Plemeniti vzroki
  • 272.344 pogovorov
  • 1.243 koronavirusa
  • 282.360 Ljubezen in seks
  • 161.739 Izobraževanje in splošna kultura
  • 46.527 Družina in odnosi
  • 125.198 Filmi in nadaljevanke
  • 62.212 Hobiji in hišni ljubljenčki
  • 127.428 Podatki o pripomočkih
  • 458.980 PC / Spletne igre
  • 44.043 Zakonodaja, politična in družbena
  • 20.673 Literatura
  • 187.807 Glasba
  • 571 Starševstvo
  • 41.399 Vera
  • 183.192 Zdravje
  • 22.696 Nasveti gospodinjstva
  • 44.713 Nakupovanje
  • 2.592 internetne varnosti
  • 60.739 Šport
  • 33.332 Znanost in filozofija
  • 334.628 Tehnologija
  • 97.587 Telefonija
  • 172.025 Prosti čas / Odhod
  • 52.717 Malenkosti / Smešno
  • 13.816 Turizem
  • 2.528 Prostovoljstvo / ekologija

Sledite vprašanju

Dodajte vprašanje med priljubljene

Kakšno oceno ocenite z vprašanjem?

Pred objavo odgovora se prepričajte, da ne krši pravil.

Hvala za odgovor!

Preden potrdite, prosimo, da ga pregledate še 20 sekund. Zaradi želje po čim bolj koristni in prijetni skupnosti prosimo, da vaši odgovori spoštujejo tri minimalna pravila:

- slovnično pravilen izraz (vsi stavki se začnejo z velikimi črkami in končajo z ločili, brez okrajšav, kot so "nush", "acm", "adik" in brez očitnih nesoglasij).
- Mi se zabavamo, drugih pa ne
- pustiti nespodobnosti manj inteligentnim

Od srca se vam zahvaljujem za vašo predanost in sodelovanje
TPU skupnosti

PREVIDNO! Večkratna objava vprašanj / odgovorov, ki kršijo pravila TPU, bo povzročila začasno ustavitev ali celo preklic računa.

Niste vnesli odgovora!

Na to vprašanje niste napisali odgovora, zato nimamo vsebine za objavo


1 skodelica basmati riža
1/2 skodelice z na kocke narezano peso, iz škatle, dobro odcejeno in oprano
1/2 skodelice koruznih zrn, iz škatle, dobro odcejene in oprane
1 čajna žlička kuminovih semen
1 velika čebula, drobno narezana
1 strok česna, drobno sesekljan
10 listov mete, narezanih
2 žlički garam masale
2 žlici gheeja (ali masla)
sol

Riž operemo čez nekaj časa, dokler voda ne postane čista. Nato pustite, da se namaka 30 minut, nato pa dobro odcedite. Riž dajte v lonec, dodajte 2 skodelici hladne vode in sol. Premešamo, zavremo, nato zmanjšamo ogenj, pokrijemo lonec in pustimo, da riž zelo počasi vre 12 minut, ne da bi pokrov obrnili na stran in brez mešanja riža. Pogasite plamen in pustite riž stati 10 minut pod pokrovom. Odstranite pokrov in riž zrahljajte z vilicami.

V ponvi segrejte ghee na nizko-srednjem ognju. Dodajte semena kumine in kuhajte 1 minuto oziroma dokler ne začnejo šumeti in dišati. Dodamo čebulo, sol in dobro premešamo. Kuhajte 4 minute ali dokler ni mehka. Dodamo česen in nadaljujemo, dokler čebula ne začne zlati.

Dodamo peso in koruzo, premešamo, zmanjšamo ogenj, ponev pokrijemo in kuhamo 2 minuti.

Po okusu dodajte garam masalo, meto in sol. Dobro premešaj.

Dodamo riž in premešamo. Okrašen je z listi mete in ga postrežemo kot glavno jed skupaj z okrasjem ali kot prilogo skupaj s curryjem in kumarico.


Če vam je všeč, ga delite s prijatelji!


Sestavina:
1 kg pire fižola
1.200 kg dimljenega ciolana
1 pločevinka paradižnika v juhi
5 velikih čebul
6 velikih strokov česna
3 korenje
150 g zelene
3 lovorjev list
Sol, poper, vegeta, paprika
Olje

Način priprave:
Fižol damo prejšnji večer v hladno vodo, toliko da ga dobro pokrije.

Ciolan damo v 4 -litrski lonec, nalijemo vodo - toliko, da ciolan dobro pokrije, sol in vegeto ter pustimo vreti približno 1 uro 2 & # 8211 2 uri. Čas kuhanja se lahko razlikuje od primera do primera, vendar ga lahko poskusimo z vilicami ali pa ugotovimo, da je kuhan, ko začne zlahka odhajati iz kosti ali pa ga lahko celo poskusimo, preden ga izklopimo.

Vzamemo 6l lonec, ga napolnimo s 4l mrzle vode, dodamo fižol, dodamo sol, poper in vegeto po okusu, dodamo lovorjev list in pustimo vreti 2 uri.

Po 40 minutah vrenja vodo spremenite v fižol. Fižol damo v cedilo, lovorov list hranimo, ga damo pod vroč vodni curek in damo nazaj vreti v lonec s 4 litri vroče vode.

Medtem korenje in zeleno operemo, narežemo na kocke in skuhamo čez fižol.

Čebulo drobno sesekljamo in damo v ponev z oljem. Ko čebula postane steklena, dodamo sladko papriko, pustimo, da se kuha še 2 minuti, nato pa jo odcedimo v cedilu, da odstranimo odvečno olje, nato pa jo dodamo v lonec za fižol.

Stroke česna na drobno nasekljamo, damo v ponev z oljem, da se malo strdijo, nato dodamo paradižnik v juho in premešamo, da skupaj vre 3-5 minut. Dobljeno sestavo dodajte v lonec za fižol in pustite, da vse zavre.

Medtem preverite ciolan, če je zavrel. Med kuhanjem na cedilu je treba dodati vodo, ker se z vrenjem zmanjša. Ko je ciolan kuhan, ga vzamemo na krožnik, narežemo na rezine ali kakor želimo in ga dodamo v lonec čez fižol, pustimo, da vse vre še 5 minut, nato pa lahko juho odstavimo z ognja.

Fižolovo juho s prekajenim ciolanom lahko postrežete vročo poleg čebule ali pekoče paprike.


Celoten recept v slikah lahko prenesete tukaj: Fižolova juha s prekajenim steblom (format PDF)


Juha iz zelenjavnega mesa

Priprava obrokov je lahko pravi izziv & # 8211 ste se zagotovo vsaj enkrat vprašali, kaj skuhati, da popestrite svojo prehrano in zadovoljite svoje okuse. Ta predlog v ospredje postavlja zvezdniško jed iz naše države & # 8211, vsakodnevno juho. Naš predlog je zdrava juha par excellence, juha na novo interpretirana in prilagojena zlasti tistim, ki ne uživajo izdelkov živalskega izvora & # 8211 zelenjavna mesna juha.

Juha je priljubljena in tradicionalna romunska jed & # 8211, ki jo lahko najdete tako na družinskih mizah kot v jedilniku restavracij. Poleg raznolikosti osnovnih sestavin, ki jih je mogoče uporabiti pri njeni pripravi, juha koristi telesu, vlaži, neguje, prispeva k zdravju prebavnega sistema, je relativno nizkokalorična in v večini primerov enostavna za pripravo. Ko se v meniju odločite za juho, vam ni treba skrbeti, obstajajo recepti za vse okuse, tudi za najbolj muhaste.


Kako pripraviti paradižnikovo juho z rižem in zelenjavo na tešče ali veganskim receptom po korakih?

Sestavine za paradižnikovo juho z rižem

Pripravil sem zelenjavo, zelenice, pire paradižnik in riž.

Zelenjavo (korenje, belilo, korenino zelene) sem olupil in opral ter jo položil na veliko ribež. Lahko jih narežete tudi na kocke, tako kot vsako juho. Čebulo sem nasekljala, papriko in paradižnik pa narezala na kocke.


Paradižnikova juha z rezanci

Zelo dobro je, moja mama zelenjavo malo popraži in nato zavre. Običajno to počne na hitro.

Cely Snijec (kuhar), 17. oktober 2009

valentina ionita (kuhar kuhinje), 17. oktober 2009

valentina ionita (kuhar kuhinje), 26. avgust 2009

Dodam še korenje in naribano zeleno. Zelo je dobro in hladno.

Preprosto je, upam, da je dobro, odlična ideja.

mirey (kuhar kuhinje), 19. junij 2009

Tvoja dobra juha, postrežemo jo s krutoni.

cristina i. (kuhar kuhinje), 19. junij 2009

Všeč mi je zelenjavna juha brez pekočih paprik, juha je vseeno okusna.

costica, 28. februar 2009

Je odlična in ekstra vegetarijanska juha.

Všeč mi je, da je preprost recept in je narejen samo iz zelenjave in je ODLIČEN recept!


Cvetačna juha s paradižnikom in krompirjem - posni ali dietni recept

Cvetačna juha s paradižnikom in krompirjem - posni ali dietni recept. Kako narediti juho iz cvetače? Preprost recept za zelenjavno in zelenjavno juho na tešče. Recepti za juhe. Recepti na tešče (veganski). Recepti za cvetačo.

Pripravila sem zelo okusno juho, ki je postna in dietna. Cvetačna juha s paradižnikom in krompirjem je poceni in hitra, skuha se v 50-60 minutah. Lahko ga zaužijemo kot takega ali pa ga na koncu zakisamo z zeljem ali borščem.

Ta cvetačna juha je zelo zdrava, saj je polna zelenjave in vlaknin (vlaknin) ter ne vsebuje veliko maščob. Je tudi zelo dišeča, ker ji ne manjka timijanove in vejice kopra. Ti dve zelišči se zelo dobro ujemata s cvetačo!

Koga ne zanima objava lahko skuha 2-3 svinjske kosti z nekaj mesa na njih (na primer rebra). V tem primeru se bo čas kuhanja juhe podaljšal za še eno uro, recept pa je podoben receptu iz boršč iz svinjske kosti - glej tukaj. Samo zeleni fižol nadomeščajo s cvetačo.

Tako kot pri vsaki juhi sesekljajte zelenjavo in zelenjavo ali ju naribajte na velikem ribežu (korenine). Upoštevati pa je treba njihove čase kuhanja, da jih ne postavimo vse od začetka, ampak po vrsti, začenši z najmočnejšim in končajo z najmlajšim (s kratkim časom kuhanja). Spodaj boste videli vrstni red, v katerem sem jih postavil. Cvetača je jesensko-zimska zelenjava z občutljivo teksturo, ki jo lahko s podaljšanim kuhanjem uničimo. Uporablja se lahko tudi v tem receptu zamrznjena cvetača.

Ker sem iz Transilvanije, ne hodim po kislih juhah, zato se mi zdi kislost paradižnika dovolj. Poleti izbiram dišeče vrtne paradižnike, kupljene pri lokalnih proizvajalcih. Pozimi uporabljam gost paradižnikov sok (recept tukaj), passata, paradižnik iz konzerve oz domača juha (recept tukaj) k tej juhi.

Če imate zamrznjena ali konzervirana zelenjava (navadna ali v paradižnikovem soku) jih lahko z zaupanjem uporabite. Poiščite recepte tukaj in tukaj.

Zapuščam vam tudi transilvanijski recept za juho iz cvetače s smetano, krompirjem in dimljenim mesom - glej tukaj.

Iz spodnjih količin izhaja pribl. 8-10 obrokov cvetačne juhe s paradižnikom in krompirjem. Juho lahko v naslednjih 2-3 dneh enostavno segrejete, če je bila shranjena v hladilniku.


Video: PARADIŽNIKOVA JUHA 2 (Maj 2022).