Tradicionalni recepti

72 ur v Sonomi: I. dan

72 ur v Sonomi: I. dan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sonoma ni neznanka. O bujnosti njegovih vinogradov, bogastvu vin in tolerirani omami na njenih turah je že veliko napisanega.

Danes vam želim povedati o manj znani Sonomi: delu, ki uspeva kot kmetijski raj, ki je bogat z naravnimi lepotami veličastnih sekvojev in srhljivih pečin, ki se spuščajo do razburkanega morja. Upam, da vas ne bom prepričal o Sonomi, ki se je spominjate v meglici večnih požirkov in lastovk, ampak takšni, ki vam bo pustila pečat v duši skozi svet pustolovščin in neverjetne hrane. Blagoslovljeno z osupljivim celoletnim podnebjem, ki se čez dan povzpne v 90. leta, preden se umirja z zahajajočim soncem, je to območje rodovitno za zabavo, zabavo in rahlo pohajkovanje po različnih pokrajinah na kratkih razdaljah med seboj. .

Priporočam tri cele dni in dve noči bivanja v regiji. Iz San Francisca se boste čez veličastni most Golden Gate zapeljali v osrčje dežele, kjer so le stoletje prej gojili in gojili ne grozdje, ampak jabolka, zelenjavo in domače živali.

1. dan: Pivo in sir v jedilnici Central Sonoma in Garden

Dan začnite z lagodno vožnjo v dolino. V središču mesta Sonoma se je začela zgodba o grozdju v regiji. To območje ima bogato večkulturno zgodovino, ki zajema Špance in Mehičane pred prihodom Američanov. To je čudno mestece z več butiki in trgovinami s hrano ter nekaj zelo dobrimi restavracijami, ki gledajo na okoliške vinograde.

Vsekakor lahko degustacijo vin začnete v butikih po mestu, vendar priporočam, da počakate na obisk samih kleti. Namakanje v kalifornijskem načinu življenja (ki se tako zelo razlikuje od San Francisca) je doživetje, ki ga je vredno ceniti. Plaza v Downtown Sonoma propagira "počasno" kulturo. Tudi če ne uživate v novem starodavnem hipu, lahko preprosto uživate v časovni osnovi, ki jo ponuja.

Če se počutite ljubko in želite rezervirati restavracijo vnaprej, dekle in sl na španski ulici ima odlično francosko ponudbo. Osebno bi priporočil, da poskusite preproste vabe ameriške kuhinje, ki so narejene prav pri nas Sončnična kavaé Espresso in vino. Sedenje pod gazebovi na dvorišču, zaščiteno pred soncem, a dobro v njegovi toplini, ob srkanju bellinijev in kopanju v dobro pripravljenih sendvičih resnično določa ton počitnic. (27. 4. je bila Sunflower Caffé zaprta zaradi prenove kuhinje, vendar se bodo ponovno odprle konec maja 2015. Preverite njihovo Spletna stran za posodobljene podrobnosti.)

Nagibajoč se k agrarni dediščini Sonoma, se po vsej regiji pojavljajo obrtne pivovarne. V teh dneh, ko ima obrt manj povezave z umetnostjo in več z velikostjo serije, je zanimivo videti strast in mikro vire, ki jih prinaša teren v regiji. Pivovarna Carneros je pravi pozdrav demografski zgodovini ZDA, saj je ena redkih pivovarn v latinski lasti. Ustanovili so jih štirje bratje mehiško-ameriškega porekla in kuhajo klasične ale in lagerje z mešanico znanosti, okusa, srca in hmelja, pridelanega na dvorišču. Srkanje po hladnem vleku med hmeljevo trto in pogled na pogled na neskončno deželo, ki se sveti pod popoldanskim soncem, ob padavinah, ki tečejo po straneh stekla, vas popeljejo na kraj, ki nima nobene zveze z delom ali rutine. In ko se vrnete v hladne vdolbine točilnice za polnjenje, boste v relativni temi utripali in spoznali, da ste res na počitnicah!

Druga regija za raziskovanje na pivski poti je Petaluma. 101 North Brewing Company in Pivovarna Petaluma Hills so dobili ime z lokalno pripravljenimi ale in IPA, ki zdaj tečejo skozi več pip v Kaliforniji in nekaterih po vsej državi.

Ko sonce pade na nebo, večerja na vrtovih pod pravljičnimi lučmi pri Vinski bar Willi's je izkušnja, zaradi katere se boste želeli v celoti odreči mestnemu življenju, kupiti kmetijo in se preprosto sprostiti. Kot prvi okus tega, kar mikro-regija Sonoma raste in poje, je to čudovito čutno potovanje po svežih pridelkih, mesu s travo in brezhibnem kuhanju, vse skupaj postreženo s gostoljubnostjo, okusom in preprostostjo.

Ko se mrak zbira okrog vas, črički zabrišejo in kresnice zažarijo, medtem ko si privoščite vrhunska Willijeva vina. Prefinjeni utrinki bližnjih pogovorov prehajajo skozi večerni vetrič, ko razmišljate o dnevu. Lahko je misliti, da stvari ne morejo biti popolnejše. Dan je bil neverjetno eleganten in odmika od domačih skrbi. Samo na bolje je.


Poglej si posnetek: Кругосветный вездеход. (Maj 2022).