Tradicionalni recepti

15 regionalnih verig restavracij, za katere želimo, da bi bile nacionalne

15 regionalnih verig restavracij, za katere želimo, da bi bile nacionalne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Te verige si zaslužijo prisotnost po vsej državi

iStockPhoto

Svet bi bil boljši, če bi imel In-N-Out lokacije po vsej državi.

Amerika je država verižnih restavracij. Peljite se skozi urbano razširjenost mesta, kot je San Antonio, in v bistvu ne boste videli nič drugega kot verigo restavracij za verigo restavracij, vse zelo različnih lastnosti. Nekatere verige so povprečne, nekatere v redu, a nič posebnega, nekatere pa so tako dobre, da se nam zdi tragedija, da jih nekateri doživijo, drugi v drugih delih države pa ne.

15 restavracij z regionalno verigo, ki bi jih radi imeli kot nacionalno (diaprojekcija)

V Združenih državah je na tisoče restavracij, ki jih lahko štejemo za "verige". Vse te restavracije imajo več kot nekaj postojank in se ponavadi ne oddaljujejo preveč od prvotnih lokacij; tudi če ima veriga 20 lokacij, se zdi, da večina ostane le v enem stanju ali se razširi le v sosednja, na splošno, da se ohrani nadzor kakovosti.

Čeprav ne manjka verig z nacionalno (in mednarodno) prisotnostjo, je nekaj v tistih majhnih (iš) regionalnih verigah nekaj, kar je lahko vir resnega ponosa in predanosti. Ko se srečata dve osebi z istega območja, se pogovor pogosto obrne na skupno ljubezen do lokalne verige (kdo je Wawa?), Ker je to nekaj, kar lahko poveže celo skupnost različnih ljudi.

Ne samo, da so te verige vir obilo lokalnega ponosa, služijo tudi zakonito dobri hrani. Nekateri so prisotni že desetletja, nekateri so novinci, ki se zdijo pripravljeni na nacionalno širitev, nekateri pa so zadovoljni, da so priljubljeni v majhnem mestu, a vsem je skupno eno: želimo si, da bi imeli lokacije po vsej državi.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav so cene različne, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco iz piva, pretrgane s pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortiljinih čipov. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina svojih lokacij v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, različne ponudbe menijev, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, piše Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih burritosih, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, najboljše pa je, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija v verigi Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne menijske postavke, tacos. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel v Guasaveju v Mehiki kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "Nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Piščanec El Pollo Loco, ki ga postrežejo v burritojih, solatah in kot predjed, kupce vedno znova vrača.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Podjetja za deskanje so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracijska veriga, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar v Chevysu le doda svežino in zabavo.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko se je odprla, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav so cene različne, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1.200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot sta sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s papriko čili.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortiljinih čipov. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina svojih lokacij v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav so cene različne, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco iz piva, pretrgane s pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortiljinih čipov. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina svojih lokacij v Teksasu. (Fotografija: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, piše Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do odsotnosti transmaščob na meniju, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite Baja skledo, napolnjeno z rižem, fižolom, praženo zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro piščanca, svinjske karnite, zrezka, ribe, ulovljene na liniji, ali kozic na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribano goveje meso, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardona in čizo s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolom in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel v Guasaveju v Mehiki kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Piščanec El Pollo Loco, ki ga postrežejo v burritojih, solatah in kot predjed, kupce vedno znova vrača.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Podjetja za deskanje so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar v Chevysu le doda svežino in zabavo.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri izmed priljubljenih predmetov Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav so cene različne, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco iz piva, pretrgane s pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav so cene različne, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco iz piva, pretrgane s pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo tudi možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina svojih lokacij v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav so cene različne, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco iz piva, pretrgane s pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik.Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje.Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili.Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri. Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Najboljše restavracije Tex-Mex v Ameriki

.24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj. " />

Vas zanima ta tema? Morda si boste želeli ogledati tudi te fotogalerije:

15. Pappasito's Cantina: Kot postaja Tex-Mex v restavracijah Pappas, Pappasito's to kuhinjo upošteva. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Glasovanja so združena in The Daily Meal z veseljem objavlja 15 najboljših restavracij verige Tex-Mex v Ameriki.

Zaokrožili smo seznam 50 najboljših restavracij verige Tex-Mex po vsej državi in ​​vas prosili, da na podlagi več meril določite, katera je najboljša, raznolikost ponujenih jedilnikov, najboljši riž in fižol, uporabo svežih sestavin, najbolj pristne/edinstvene jedi, najboljši čips, salsa in guacamole ter najbolj okusna kuhinja na splošno.

Na podlagi vaših glasov smo ga zožili na prvih 15.

Američani obožujejo Tex-Mex. Obstaja razlog, zakaj je po vsej državi na tisoče teh restavracij. Toda kakšen je izvor te kuhinje in zakaj nam je tako mar?

Koncept Tex-Mexa je relativno nov. Prva sled tega se je pojavila v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, poroča Food Timeline. Toda zagon je dobil šele v sedemdesetih letih, ko je veljal za trendovsko.

Tex-Mex je dobil ime po restavracijah, ki so se odprle v jugozahodnih mestih z veliko mehiško populacijo, in je prevzem regionalne kuhinje v Mehiki. Nekateri bi lahko trdili tudi, da gre za različico mehiške hrane, ki so jo pripravili teksaški kuharji.

Hitro naprej do danes in Tex-Mex je na voljo po vsem svetu.

Čeprav ni razprav, da obstaja velika razlika med pristno mehiško kuhinjo in Tex-Mexom (v Mehiki ne boste našli tacoja s trdo lupino), sta Tex-Mex in mehiška hrana odvisna od istih osnovnih sestavin: tortilje, riž, fižol, govedina, piščanec, svinjina, omaka in sir (čeprav je tradicionalna mehiška hrana nekoliko bolj subtilna po okusu in običajno vključuje svež beli sir namesto naribanega čedra).

Tudi če so njihovi meniji podobni, so nekatere verige verjetno boljše od drugih. Zato smo vas prosili za sodnico in dali na glasovanje. Od riža in fižola do buritov, čipsa in salse so Američani nedvomno zasvojeni s Tex-Mexom.

Ustanovitelj Steve Ells je vedel, da želi ustvariti restavracijo s cenovno ugodnimi, svežimi sestavinami, ko je leta 1993. odprl prvo trgovino Chipotle v Denverju. Ni se zavedal, kako velika in uspešna bo z več kot 1500 lokacijami na štirih. držav. V poznih devetdesetih in zgodnjih 2000 -ih je Ells naredil veliko spremembo, ki je revolucionirala podjetje: zagotovil je, da je bila vsa uporabljena svinjina in piščanec naravno gojena. Sčasoma je to privedlo do tega, da na jedilniku ni transmaščob, uporabe naravno gojenega govejega mesa in še več. Danes si Ells prizadeva za odgovorno gojenje mesa in pridelkov. In če to ne bi bilo dovolj, je Chipotle okusen. Znani so po svojih buritoh, skledah za burito in guacamoleu. Hrana je sveža in okusna, vendar je najboljše, da veste, od kod prihajajo vse sestavine za vaš obrok.

Ta kalifornijska veriga se je odprla leta 1990 in, kot že ime pove, poudarja sveže sestavine. Vse je ročno izdelano in nepredelano. Na nobeni od več kot 200 lokacij Baja Fresh ne boste nikoli videli odpirača za konzerve, mikrovalovne peči, masti, MSG ali zamrzovalnikov. Poskusite skledo Baja, napolnjeno z rižem, fižolom, pečeno zelenjavo, čebulo, koriandrom, salso verde in na izbiro med piščancem, svinjskim karnitom, zrezkom, ribami, ulovljenimi na liniji, ali kozicami na žaru. Ali pa poskusite enega od njihovih vrhunskih buritov.

Ta mehiški žar je bil odprt leta 1995 v Denverju pod drugim imenom. Qdoba se je nekoč imenovala Zuma, nato Z-TECA Mexican Grill. Ker pa sta bili ti imeni preveč podobni drugim restavracijam, sta se ustanovitelj Anthony Miller in partner Robert Hauser odločila za ime Qdoba. Danes je več kot 600 lokacij, veriga pa je najbolj znana po svojih buritosih v slogu misije, konceptu iz San Francisca. To so prilagodljivi burritos z možnostmi, kot so pečena čilska koruza, naribana govedina, zelenjava fajita, omaka z žara iz sardo-čile in queso s tremi siri. Zabavno dejstvo: Ljudje so pri Qdobi 47 poskušali ustvariti popolno mešanico queso s tremi siri.

4. Moejev jugozahodni žar

Moe's je znan po svojih norih imenih menijev in visokokakovostnih sestavinah. Obljubljajo piščanca brez kletk, svinjino brez steroidov in zrn, zrezek s travo in ekološki tofu. Prav tako ni mikrovalov, transmaščob ali MSG. Veselo je, če ugriznete v njihov domorodni burrito z rižem, fižolom, sirom, pico de gallo, solato, kislo smetano, guacamolejem in mesom po vaši izbiri.Ali pa poskusite tacos Funk Meister. Ima skoraj enake sestavine kot burrito, vendar ga postrežemo na moki ali hrustljavi koruzni tortilji. Moe's obstaja od leta 2000, ko se je v Atlanti odprla prva lokacija. Zdaj, z več kot 460 lokacijami po vsem svetu, se Moejeva domiselnost in dobra hrana še vedno delita.

Ta restavracija pooseblja kulturo Tex-Mexa s svojim imenom in začetki leta 1986 v Dallasu. Vse jedi navdihujejo okusi Mehike in južnega Teksasa s predmeti, kot so piščančje flaute, achiote piščančji tacos, domači guacamole in ročno stisnjene tortilje. Veriga, ki je prvotno temeljila na pekočih fajitas in margaritah, ima zdaj več kot 160 lokacij in streže široko paleto prave teksaško-mehiške kuhinje.

To je največja in najbolj znana restavracija Tex-Mex. Nekdanji marinec z imenom Glen Bell je v San Bernardinu v Kaliforniji ustvaril koncept Taco Bell, ko je odprl stojalo za hrenovke, vendar je spoznal, da je resnično zanimanje za alternativne jedi tacosa. Danes je po vsem svetu več kot 4600 franšiz Taco Bell. Taco Bell je od Crunchwrap Supremes do Chalupas ustvaril nekaj inovativnega Tex-Mexa. Toda tisti, ki je svet prevzel z nevihto, je Doritos Locos Taco, ki je prodal več kot milijardo dolarjev teh draguljev. Genialni taco je narejen iz mletega govejega mesa, solate in sira, polnjenega v hrustljavi taco lupini, začinjeni z Doritosom.

Za razliko od tipične restavracije Tex-Mex je El Pollo Loco začel delovati v mehiškem Guasaveju kot obcestna piščančja stojnica leta 1975. Prva ameriška restavracija se je odprla leta 1980 v Los Angelesu. V angleščini "El Pollo Loco" pomeni "nori piščanec", za kar je specializirana ta veriga. Piščanec je mariniran v zeliščih, citrusovih sokovih in začimbah, nato pa na žaru. Postrežen v burritojih, solatah in kot predjed, piščanec El Pollo Loco prinaša stranke, ki se vedno znova vračajo.

Trije bratje so to verigo ustanovili leta 1988 in črpali navdih iz različnih kultur po vsem svetu. Wing, Ed in Mingo so svojo ljubezen do deskanja združili z mešanico mehiških, brazilskih, havajskih in azijskih okusov, da so ustvarili jedilnik. Deskarska podjetja so darovala nalepke in okraske prvi postojanki, odprti v okrožju Orange v Kaliforniji.Danes je več kot 50 lokacij, pri čemer je najbolj priljubljena jedilnica njihov Citrus Slaw Tacos z ribami (seveda).

Kot druga največja franšiza Tex-Mex v Kaliforniji Chevys obljublja, da je vsa njihova hrana narejena iz nič. Ta restavracija, ustanovljena leta 1986 v Alamedi v Kaliforniji, je zasnovana tako, da spominja na doživetje jedilnice v kantinski ali obmejni kavarni v Mehiki. Ena najboljših jedi je pekoča fajita s piščancem, zrezki, kozicami, gobami portobello ali svinjskimi karnitami. Najboljši del jedilnice pa je Chevysov lastni izdelovalec tortilje, poimenovan El Machino. Oglejte si, kako vašo tortiljo izdelujejo v tem stroju, kar samo doda svežino in zabavo v Chevysu.

Chuy je prvič nastal leta 1982, ko sta Mike Young in John Zapp želela zapuščeno stavbo spremeniti v restavracijo v Austinu. Ko je bila odprta, je bila restavracija dotrajana, z večbarvnimi ploščicami, parkiriščem v umazaniji, straniščem na prostem in edini okraski na stenah so bile žametne slike Stevieja Wonderja in Elvisa Presleyja. Čeprav se je dekor spremenil, je vsa ta leta ostala dosledna njihova južna Teksas, Nova Mehika in regionalna mehiška kuhinja. Nekateri priljubljeni predmeti Chuya vključujejo čilski relleno, ki je polnjena ogenj pečena Anaheimova paprika s sirom, mleto pecivo, piščancem in sirom ali kozicami in sirom. Obstaja tudi ocvrt piščanec Elvis Green Chile, paniran z Lay's krompirjevimi čipsi in postrežen z zeleno čilsko omako in sirom Cheddar.

Ko se je ta taco joint odprl leta 1964 v Yermu v Kaliforniji, je služil hamburgerje za .24 in tacos, tostade in krompirček za .19. Hitro naprej do danes in čeprav se cene razlikujejo, se ti izdelki in še več vračajo. Obstajajo tacoji v ameriškem slogu, kot je taco z ribjim pivom, ali bolj tradicionalne izbire, kot so tacos al carbon z carne asado ali piščancem, cilantrom in čebulo v koruzni tortilji. Obstajajo celo možnosti zajtrka, kot so burritos za zajtrk, ki zadovoljijo željo po Tex-Mexu že zgodaj.

Čeprav je Chili's danes znan po sijočih fajitah, vrhunskih burgerjih in otroških rebrih, je restavracijo najprej navdihnilo kuhanje čilija. Ustanovitelj Larry Lavine se je udeležil kuhanja v Terlingui v Teksasu, nato pa se je leta 1975 odločil odpreti restavracijo v Dallasu, kjer strežejo hamburgerje, tacos in čili. Več kot 1200 lokacij pozneje se je Chili's razširil na 24 držav in razširil svoj meni, tako da je vključeval ameriške priljubljene, kot so sendvič Philly Cheesteak in Chicken Crispers.

Franšiza s sedežem v Kaliforniji se je prvič odprla leta 1954 in še naprej služi okusu Mehike s sodobnim pridihom. Street Taco Trio je eden izmed priljubljenih, z adobo piščančjimi prsi, adobo zrezki ali morskimi ploščami na žaru, ki jih postrežejo s fižolom in rižem. Ali pa za drznejši okus vam bo na ognju pražena pasilla chile relleno zažgala usta s čilijem.

Taco Cabana je od svojih začetkov v Alamo Cityju v Teksasu leta 1978 prišel daleč z več kot 160 lokacijami v bližini in okoli Teksasa. Restavracija je bila prvotno namenjena sproščenemu druženju. Zdaj, ko se je razširila, je kuhinja Tex-Mex hit. Ni lepšega kot sedeti na terasi Taco Cabana in se srečati s prijatelji. Naročite Cabana Sampler, ki vključuje priljubljene, kot so sir enchiladas, hrustljavi tacos, piščančji flautas in guacamole, postrežen z rižem, fižolom in tortiljami iz moke. Pogovor s prijatelji se ne bo nikoli končal.

15. Pappasitova Cantina

Kot postaja Tex-Mex restavracij Pappas, Pappasito's to kuhinjo pravično. Glede na njihovo spletno stran vsako leto na lokacijah verige postrežejo več kot 3,5 milijona funtov tortilje. Sveti guacamole! Ko že govorimo o guacamoleju, je Pappasito's pripravljen na mizi s svežim avokadom, paradižnikom, čebulo, jalapeñosom in limetinim sokom. Kar se je leta 1976 začelo kot družinsko restavracijsko podjetje, je preraslo v druge kuhinje, kot so grška, zrezek in morski sadeži. Pappasito ostaja zvest svojim koreninam, večina njegovih lokacij je v Teksasu.


Poglej si posnetek: 8 Проверенных Способов Перестать Стесняться (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Broderic

    Zdaj je vse jasno, hvala za razlago.

  2. Tugis

    Nimaš prav. Pišite mi na PM, se pogovorite.

  3. Covell

    Življenje je to. Ne boste storili ničesar.

  4. Tewodros

    I think you were deceived.



Napišite sporočilo