We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Brez krvnih pomaranč? Namesto tega uporabite 4 pomarančne pomaranče in jih razrežite na 5 ali 6 krogov, odvisno od njihove velikosti.
Sestavine
- Nelepljiv razpršilec rastlinskega olja
- ¾ skodelice (pakirano) svetlo rjavega sladkorja
- ¾ skodelice (1½ palčke) nesoljenega masla, sobne temperature, razdeljeno
- Odstranili so 6 krvnih pomaranč, lupino in belo koščico, vsako narezano na 4 kroge, odstranili semena
- 1½ skodelice večnamenske moke
- 3 žlice polente (ni za hitro kuhanje)
- 1½ žličke pecilnega praška
- 1 vanilijev fižol, razrezan po dolžini
- 4 velika jajca, sobne temperature
- ¾ skodelice pinjenca, sobne temperature
- Limonin omani (posušene črne limete), zeleni stroki kardamoma in mehko stepena smetana (za serviranje; neobvezno)
Priprava receptov
Pečico segrejte na 350 °. Pekač premažite z nelepljivim brizganjem in položite na obložen pekač obložen s folijo. Skuhajte rjavi sladkor, ¼ skodelice masla in 2 žlici. vode v majhni ponvi na zmernem ognju, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi in zmes postane gladka. Zavremo in brez mešanja kuhamo 2 minuti (rahlo se mora zgostiti). V pripravljeno ponev vlijemo karamelo in pustimo počivati približno 5 minut.
Rezine pomaranče razporedite v koncentrične kroge v enem sloju po karameli. (Začnite z večjimi rezinami na zunanji strani, nato uporabite manjše, ko delate proti sredini. Odrežite ostanke citrusov, da zapolnite vrzeli.)
V srednji posodi stepemo moko, polento, sol, pecilni prašek in sodo bikarbono. V veliko skledo dajte sladkor v prahu in preostalo ½ skodelice masla; postrgajte v semena vanilije in strok shranite za drugo uporabo. Z električnim mešalnikom pri visoki hitrosti stepajte, dokler ni rahlo in penasto, približno 4 minute. Dodajajte jajca eno za drugim, stepajte, da se zmeša med dodatki; stepamo, dokler zmes ni zelo penasta, približno 3 minute.
Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko. Dodamo suhe sestavine v 3 dodatke, ki jih izmenično dodamo z pinjencem v 2 dodatkih, ki se začnejo in končajo s suhimi sestavinami; mešajte, dokler masa ni gladka. Testo postrgajte v pripravljeno ponev (pazite, da ne motite rezin pomaranče) in z gladilno površino zgladite lopatico.
Pečemo torto, dokler zlato rjava in tester, vstavljen v sredino, ne izstopi čist, 50–65 minut. Pekač prestavimo na rešetko in pustimo, da se torta ohladi 10 minut. Z nožem potegnite okoli robov torte, da se zrahlja, nato pa jo odlepite. Obrnite torto na stojalo in previdno odstranite dno pekača. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
Po želji drobno naribajte limonin omanski in kardamomov strok po torti in stepeni smetani. Torto postrezite s stepeno smetano.
Tresi!
Trenutno ne morem sodelovati v razpravi - zelo sem zaposlen. Vrnil se bom - zagotovo bom izrazil svoje mnenje.
no, I don't like that!
I absolutely disagree with the previous sentence
This excellent thought, by the way, falls
Morate mu povedati, da nimate prav.
Klove)))))))