+
Najboljši recepti

Tiramisu z jagodami

Tiramisu z jagodami

Tiramisu recept z jagodami iz z dne 25. 6. 2012 [Posodobljeno 17. 10. 2012]

Pozdravljeni vsi, ta teden začnemo s tiramisujem z jagodičevjem, sladico s hladno žlico, hitro pripravljeno in okusno. Uporabljala sem zamrznjene jagode, ker jih v mojem delu sveta ni enostavno najti in jih stanejo na oko, ko so sveže, če pa imaš srečo, da imaš gozd v bližini svojega doma, lahko tudi pomisliš, da jih boš pobiral malo kot ti porcini gobe;) Na srečo je poročnega tedna konec (četrtek se je moj prijatelj poročil, v soboto je moja teta) in lahko nadaljujem običajno rutino in skuham nekaj svežega in lahkega, primernega za to veliko vročino, vmes poskusi to Tiramisu z jagodami, če je to tvoja stvar;)
zdaj vas pozdravljam, ker danes senzacionalno zamujam, brali bomo kasneje, poljubljali poljube

Metoda

Kako narediti tiramisu z jagodami

V ponvi s protilepkanjem kuhajte jagode s sladkorjem 5 minut.

Ko je aromatiziran, izklopite toploto in pustite, da se ohladi

Kremo pripravite tako, da mascarpone premažete s sladkorjem za glazuro. Dodamo stepeno smetano in jo vključite v kremo z gibi, ki gredo od spodaj navzgor

Pripravite jagodni sirup tako, da vodo, sladkor, jagode in limonin sok damo v ponev


Kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato vse skupaj zmešajte s potopnim mešalnikom

Potopite damske prste v dobljeni sirup in jih položite kot osnovo tiramisuja

Prekrijte plast smetane in potresemo s polovico jagodičja

Ponovno pokrijemo s plastjo damskih prstov, namočenih v sirup in obložimo s preostalo kremo

Zaključimo z jagodami, nato pa tiramisu z jagodami postavimo v hladilnik za vsaj eno uro, preden ga narežemo na kvadratke in postrežemo.


Video: TIRAMISU - pyszny deser Mama w kuchni (Januar 2021).