+
Tradicionalni recepti

Pečen ananas

Pečen ananas

Recept za pečen ananas z dne 26-12-2013 [Posodobljeno 03. 06. 2019]

Pečen ananas je drugačen in rafiniran način serviranja ananasa, to sadje sem aromatiziral s contreau, rjavim sladkorjem in posipom cimeta, pri kuhanju je dajal slasten vonj in okus je prijeten zlasti. Za rezanje ananasa sem se oprl na spretne roke moža, ki mi je zaradi pomanjkanja spretnosti uporabe nožev pomagal pri tej pripravi in ​​naredil res dobro delo. Upam, da se v teh dneh praznovanja srečno in mirno preživljamo vsi, vas objemam in vam želim dober dan

Metoda

Kako narediti pečen ananas

Žleb ananasa narežemo, nato pa ga razdelimo na štiri dele

Odrežite osrednji del (lesen)

Sadje ločite od lupine s pomočjo noža

Zdaj izrežite 2/3 cm debele rezine in jih zložite

Rezine ananasa položite na pekač
Liker nalijemo na površino, nato pa ga potresemo z rjavim sladkorjem in potresemo s cimetom

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 ° in kuhamo 20 minut
Pečen ananas postrezite sam ali ob zajemu sladoleda


Video: Griddled Pineapple with Spiced Caramel - Gordon Ramsay (Januar 2021).