Recept za ljubezenske piškote z dne 11-02-2019 [Posodobljeno 11.2.2019]
THE ljubezenski piškotki so recept, vsekakor skladen z razpoloženjem obdobja: super romantičen in zelo sladek! Za njihovo pripravo sem uporabil a pecivo v kratkem rezu z maslom zelo občutljivo in drobljivo, če pa vam je ljubše, se lahko odločite za bolj klasičen recept ali, nasprotno, za nekaj drugačnega: stavim, da pecivo iz kakavovega pekoča popoln bi bil z rdečimi okraski ;-)
Na spletu sem videl več različic teh piškotkov, v skoraj vseh pa je bilo nadev marmelade ali čokolade, nisem hotel tvegati, da vse kaplja, zato sem ga varno pustil in piškotke pustil brez prelivanja. ti;)
No, prijatelji, pojdite k srcu valentinovega, pustite se sprostiti z romantičnimi in okusnimi idejami in poljubite me, poljubite: *
Metoda
Kako narediti piškote ljubezenskih pisem
V veliki posodi zmešamo vse sestavine, razen barvila.
Ko dobite homogeno testo, prekrijte dobljeno pecivo z drobnim drobcem in ga pustite počivati v hladilniku 30-40 minut.
Zdaj testo razdelite na dva dela 2/3 oziroma 1/3. Manjši del obarvajte z barvilom za živila, gnetite, dokler ne dobite homogene barve.
Testo razvaljamo, dokler ne dobimo debeline pol cm in z zelo majhnim kalupom naredimo nekaj srčkov.
Stenmdete tudi belo testo in naredite kvadratke 8 cm na stran.
3 vogale zložite proti sredini, da oblikujete ovojnico. Nato okrasite s srčki, tako da eno stran krtačite z vodo, da jih pritrdite.
Pustite počivati v hladilniku 15-20 minut.
Piškote razporedite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem in pecite v predhodno segreti konvekcijski pečici na 180 ° C 15-20 minut.
Pred serviranjem pustite, da se piškoti ljubezenskega pisma ohladijo.
