Najboljši recepti

Štrudelj s pikico in bučkami

Štrudelj s pikico in bučkami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Štrudelj recept s pečenko in bučkami by z dne 11-02-2010 [Posodobljeno 09. 05. 2018]

Vem, da so recepti z lisnatim pecivom vedno dobrodošli, tokrat vam dajem recept za štrudle s pečenko in bučkami, gre za rustikalni slog, ki ga pogosto počnem; prejšnjo noč sem se oborožila s kamero in zdaj je tukaj recept za vas. Za to rustikalno lisnato pecivo s pečenkami in bučkami lahko uporabite ocvrte in ocvrte bučke na žaru, lahko pa pikico zamenjate s kapikolo (capocollo ali coppa) kot jaz in za sir? izbira je tvoja, postavim bodisi scamorzo ali fontino sir;)

Metoda

Kako narediti štrudelj s pikico in bučkami

Postopek za pripravo štrudljev z bodicami in bučkami

Bučke operemo in narežemo, nato pa jih narežemo na rezine približno 3 mm po dolžini.
Bučke prepražite v obilici arašidovega olja.

Ocvrte bučke odcedimo, nato jih solimo in popramo.

Na pekač razvaljamo listnato pecivo; po sredini razporedite rezine pega, nato pa bučke in rezine fontina

Nadaljujte z izmeničnimi plastmi, prekrivajoč plast pikice, enega iz bučk in enega od fontina.

Zaprite robčke in dobro zaprite robove.

Spec in bučke štruklje premažite z stepenim rumenjakom ali malo mleka in ga položite na pekač.
Pečemo na 200 ° in kuhamo približno 30 minut.

Pustimo, da se ohladi, nato narežemo na rezine in postrežemo


Video: Ekspres jabolčni retaš (Maj 2022).