+
Nenavadni recepti

Krušna pica

Krušna pica

Recept za pico s kruhom z dne 31-03-2020

Tam Krušna pica izredno originalna ideja je, da postrežemo drugačno predjed kot običajno. Ali še bolje: videz bo običajne pice, toda osnova pravzaprav ni pripravljena s testo za pico, ampak dobesedno s kruhom in vodo! Poleg tega lahko resnično začinite, kot želite, kot da bi bila prava baza za pice! Briljantno, kajne? Torej, če želite nekaj okusnega, a nimate časa, da bi testo vzhajalo, ali morda imate nekaj starega kruha za jesti in ne veste, kaj bi z njim, ali pa ste ga preprosto že poskusili in si ga vzljubili in ga ne vidite. čas, da to storite še enkrat, to je recept za vas!

Metoda

Kako narediti pico za kruh

Najprej stari kruh narežite na kocke in ga vlijte v posodo z jajcem, soljo, oljem in toplo vodo, nato pa dobro premešajte (če je kruh zelo star, boste morda potrebovali malo več vode, če je svež, ga dajte manj). .
To bi morala biti mehka, a čvrsta zmes.

Kalup namastimo z oljem in na dno razporedimo mešanico kruha, tako da jo dobro izravnamo z rokami.
Nato začinimo s paradižnikovo omako, soljo in oljem ter kuhamo 15 minut pri 200 ° C v predhodno ogreti konvekcijski pečici.

Vzemite iz pečice, začinite z narezano mocarelo (če je zelo sveža, jo pred uporabo nekoliko stisnite), sesekljano šunko in svež origano (ali baziliko) ter kuhajte še 5-10 minut, da se sir dobro stopi .

Pica s kruhom je pripravljena, preprosto jo morate postreči.


Video: Stara krusna pec - kako se pravi furuna (Januar 2021).