Najnovejši recepti

Jagodni obkladki

Jagodni obkladki

Jagodna kremna krema recept z dne 03. 06. 2018 [Posodobljeno 28. 8. 2018]

THE kremni obkladki z jagodami so sadna varianta znanih francoskih sladkarij. Ko so klasični choux obročki pripravljeni in jih pustimo, da se ohladijo, jih najprej narežemo in nato nadevamo s slastno krema od smetane in jagod. Zaledenitev na površini bo naredila te sladkarije še bolj barvite in vabljive, praktično nepremagljive! Če imate jagode in morda vrečko pripravljenih obkladkov, lahko ta recept naredite kot last minute rešitev za sladico, ki jo na koncu dobrega nedeljskega kosila prinese na mizo.

Metoda

Kako narediti obkladke iz jagodnih krem

Najprej pripravite kremne obkladke (tukaj boste našli celoten recept).
Pustite, da se popolnoma ohladijo, nato jih vodoravno prerežite na pol.

Jagode očistite in odstranite steblo.
V kozarec mešalnika dajte limonin sok in 3 žlice sladkorja v prahu.
Dodajte jagode in mešajte, dokler nimate omake.

Ločeno stepemo smetano.
Dodamo polovico jagodne omake in nežno premešamo, da nastane gosta musa.
Slednjega damo v torto za pecivo, da napolnimo kremne obkladke.
Nato jih za 30 minut prestavite v hladilnik.

Preostalo jagodno omako vlijemo v ponev z 2 žlici sladkorja v prahu.
Pustite, da se zgosti.
Nato na obkladke dodajte jagodno glazuro.

Vaši jagodni obročki so pripravljeni.

Video: Jahodové tortičky (Oktober 2020).