+
Tradicionalni recepti

Fantazijske rezine

Fantazijske rezine

Recept Fettine fantazija di z dne 09-06-2016 [Posodobljeno 06.06.2016]

Rezine fantazije so materinski recept, ki sem ga pripravila v sodelovanju s Coca-Colo: to so zvitki rezine teletine polnjena z bučkami in cvetkami, prava poslastica! Spremljal sem jih s popečenim stročjim fižolom s koromačevimi semeni, originalna kombinacija, ki pa so jo resnično cenili vsi in predvsem tisti, ki obiluje F;) No ja, končno smo tu z epizodo, ki me vidi kot glavnega junaka in da sem vas je osramotil kot nekaj stvari v življenju;)
Moje rezine mesa s bučkimi cvetovi in ​​fontini so bile glavni junaki epizode, ki ji je bila namenjena družinsko kosilo. Ne skrivam pred vami, da sem bil ob včerajšnjem pregledu epizode zelo navdušen, za trenutek sem podoživel trenutke tistega dne in če sem po eni strani vdihnil olajšanje, ker sem zdaj varen pred kamerami, po drugi strani sem Počutil sem se zelo ponosen nase.
Natečaj #ilgustoatavola je povezan s kampanjo: z nalaganjem lastnega recepta na spletno mesto www.coca-cola.it bo mogoče osvojiti kuharsko knjigo z vsemi recepti od A do Ž živilskih blogerjev in s finalnim žrebom večerjo doma.
A zdaj ne več klepetajte, uživajte v receptu in predvsem v videu, ki ga spremlja edinstven okus Koka. Pristanek in dober dan.

Metoda

Kako narediti domišljijske rezine

Operite in narežite stročji fižol, nato pa ga parite 10 minut.


V ponvi z oljem in semeni porjavi strok česna.
Dodamo stročji fižol, dodamo sol in vse v ponvi dušimo nekaj minut. Po pripravljenosti fižol odložimo.

Preklopite na meso. Rezine mesa premažite z mehčalcem mesa, da bodo enakomerno tanke.

Očistite cvetove bučk, s peclji odstranite podlago

Odprite rože in na vsako rezino mesa razporedite po eno.
Dodajte tudi narezano fontino.
Zavijte tesno

Nato meso preložite v posodo s solno in poperno moko. Nato zvitke ustavite z zobotrebci.

V ponvi z močnim oljem stopite maslo, nato pa začnite kuhati.
Rolice boste morali pogosto premikati, da se preprečijo, da bi se zlepili in jih enakomerno kuhali.
Ko meso lepo porjavi, ga z belim vinom olupite

Ko so kuhani, odstranite zobotrebce in vročo rezino postrezite s stranico zelenega fižola

In tukaj je moj video: °)


Video: Mali umetniki v karanteni: Fantazijski kolaž (Januar 2021).