Najnovejši recepti

Ricotta in kaviarjeva krema

Ricotta in kaviarjeva krema

Recept za kremo z rikoto in kaviarjem z dne 31. 12. 2015 [Posodobljeno 21.2.2017]

Tu je nekoliko poseben recept, vendar preprost in rafiniran in eleganten, v svoji preprostosti: krema z rikoto in kaviarjem. Vem, da kaviar ne ceni vseh, vendar velja za pravo poslastico in če želite navdušiti svoje goste in ste pripravljeni porabiti še malo več za praznovanje silvestrovanja, poskusite in mi sporočite, kaj mislite.
Recept za to rikota krema prihaja od prijateljice enega od deklet, ki sodeluje z mano in zdelo se mi je popolno, da bi to leto 2015 zaključila, se mi je zdelo res dobro. Danes zadnji dan dela v Ivanovi pisarni so bili zelo intenzivni in dobičkonosni dnevi, ne vem, kako je šla od počitnic do počitnic do dela dvakrat več, ampak v redu. Izkoristim to priložnost, da vam zaželim čudovit zadnji dan v letu in jutri beremo, da skupaj začnemo peneče leto 2016, vse to si zaslužimo :) Basini.

Metoda

Kako narediti kremo z rikoto in kaviarjem

Rikoto dajte v skledo.

Očistite čebulo in naribajte beli del samega v skledi z rikoto (zeleni del lahko uporabite za druge recepte).

Dodamo majaron in premešamo.

Nato dodajte polovico kaviarja.

Zmešamo, okusimo in začinimo s soljo.

Skledo premera približno 12 cm poravnajte s oprijemljivim filmom in jo napolnite s kremo. V hladilniku hranite vsaj 1 uro.

Ko se krema dobro strdi, vzemite smetano in jo položite na servirni krožnik, nato pa jo enakomerno prekrijete s preostalim kaviarjem.

Postrezite ga skupaj s opečenimi krutoni.