Tradicionalni recepti

Testenine z mastjo in gobami

Testenine z mastjo in gobami

Recept Testenine z mastjo in gobami iz z dne 18-01-2020

Tam testenine z mastjo in gobami je prvovrsten in okusen prvi tečaj, popolnoma popoln za hladne zimske dni. Recept je kljub bogastvu okusov precej preprost in hiter, je ena tistih jedi, ki jih lahko izberete, ko imate malo časa, a vseeno želite narediti dober vtis. Ne glede na to, ali gre za nedeljo na kosilo s taščo ali večer s prijatelji, s to testenino z mastjo in gobami ne boste uspeli;)

Metoda

Kako narediti testenine z mastjo in gobami

Najprej pripravite sestavine: z nožem sesekljajte mast, operite in narežite paradižnik, gobe namočite v vroči vodi vsaj 10 minut.

V ponev z oljem dajte česen in mast: česen naj porjavi, slanina pa se mora stopiti.
Nato dodajte gobe in jih dobro porjavi, na koncu dodajte paradižnik in vse skupaj kuhajte nekaj minut.

Medtem skuhamo testenine in jih odcedimo al dente, dodamo omaki in vmešamo pecorino, nato začinimo s soljo in poprom.

Testenine z mastjo in gobami so pripravljene, postrežemo jih takoj.

Video: Ploščati špageti z rdečim pestom in kozjim sirom (Oktober 2020).