+
Najnovejši recepti

Ocvrt tofu

Ocvrt tofu

Recept za ocvrt tofu iz z dne 20. 10. 2016 [Posodobljeno 27. 8. 2018]

Ocvrti tofu je nedvomno najboljši način uživanja v tej zelo vajeni hrani Azijska kuhinja toda žal je tako snubljeno v naših kuhinjah. Kosi tofuja, popečenega in nato ocvrtega in ob spremljavi okusne omake z orientalskim okusom, vas bodo osvojili. Priznam, da tofu okusi zelo malo, vendar mi je zelo všeč, da ta sir brez sira, dodan v solate, pripravljen na ta način, postane res privlačna jed, poskusite verjeti;)
To je moj drugi predlog za ta dan, če poskusite recept, mi sporočite, če vam je bil všeč, me skrbi;)

Metoda

Kako narediti ocvrt tofu

Odprite paket tofuja in pustite sir na vpojnem papirju, da izgubi tekočino in se dobro posuši. Narežite ga z vpojnim papirjem, nato pa ga narežite na kocke.


Medtem pripravite spremljajočo omako tako, da sladkor vmešamo v sočno omako, sezamovo seme, čili in sesekljano spomladansko čebulo.

V posodi stepemo jajca s ščepcem soli, nato pa tofu najprej vmešamo v jajce in nato v drobtine.

Segrejte veliko semenskega olja in na vročem olju prepražite kocke tofua.


Ko je zlato, ga dvignite z režo in ga položite na krožnik z vpojnim papirjem.
Postrezite ocvrt tofu, ki ga spremlja s svojo začinjeno omako.


Video: No Music How to make Garbanzo Tofu (Januar 2021).