Tradicionalni recepti

Bavarska s čokolado

Bavarska s čokolado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bavarski recept za čokolado z dne 01-08-2011 [Posodobljeno 18.7.2017]

Bavarska čokolada je žlična sladica z zelo nežnim okusom in konsistenco, podobno kot puding. Zelo enostavna za pripravo, je sladica, ki jo lahko pripravimo v enem velikem kalupu in nato narežemo na rezine ali na majhne posamezne porcije. Lani sem pripravil sadno različico, jagodna bavarska in všeč mi je bila, letos sem želela ponoviti s pripravo različice čokoladne bavarske, zagotovo bolj prijetne hihiih, res odlične sladice žlico! Prvi avgustovski dan se mi zdi bavarska čokolada s čokolado idealna, da bi rekel dobro jutro, se vam ne zdi?

Metoda

Kako narediti čokoladno bavarsko kremo

Najprej mehčamo mešanico v krožniku s hladno vodo
V ponvi približno 5 minut dušite mleko s strokom vanilije
Medtem v dokaj veliki ponvi premažite rumenjake s sladkorjem.

Zdaj mleko vlijemo čez rumenjake in vse skupaj zmešamo.

Ponev postavimo na štedilnik in kuhamo kremo na šibkem ognju približno 15 minut, pri čemer mešamo z leseno žlico.

Ko se krema rahlo zgosti, izključite toploto in dodajte dobro stisnjen izinglas.

Mešajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi, nato dodajte sesekljano temno čokolado.

Futto dobro mešajte, dokler ne dobite gladke kreme in pustite, da se ohladi.

Ko se je krema popolnoma ohladila, dodajte stepeno smetano.

Z leseno žlico mešajte z gibanjem, ki gre od spodaj navzgor, dokler ne dobite gladke in homogene kreme.

Položite štruco s hlebom s oprijetim filmom, nato pa vanj vlijte bavarsko mešanico

Dajte v zamrzovalnik za vsaj 2 uri.

Nato vzemite nazaj čokoladno bavarsko kremo, jo obrnite na glavo na servirni krožnik, odstranite folijo in jo okrasite po želji. Bavarsko kremo sem prekrila z belim čokoladnim prelivom in mlečnimi čokoladnimi kodri.

Narežite čokoladno bavarsko smetano in postrezite


Video: CHEESECAKEČIZKEJK TORTAEMIRAMIS KUHINJA (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Kaliq

    Zanimiva možnost

  2. Reyes

    Anyway.

  3. Garrin

    V njem je nekaj. Thanks for the tip, how can I thank you?

  4. Al-Sham

    Mislim, da se moti. Moramo razpravljati.

  5. Dax

    A very valuable piece

  6. Kaliq

    V njem je nekaj. Many thanks for the information, now I will know.



Napišite sporočilo