Najboljši recepti

Lignje in krompir

Lignje in krompir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Calamari in krompir recept by z dne 12-03-2013 [Posodobljeno 10.8.2017]

Danes zjutraj vam predstavljam recept za lignje s krompirjem, jed, ki jo lahko postrežete kot vročo predjed za večerjo z ribjo osnovo ali kot glavno jed kot samostojno jed. Svežina lignjev in kakovost krompirja, ki ga boste uporabili (mora biti trden in mokast), bosta naredila razliko, jed mora imeti okus morja in krompir se mora drobiti v ustih;) Zdaj se poslovim in pridem na delo, moram poskusiti zapreti vse, kar moram narediti do dveh, danes me čaka drugo popoldne posvečeno pripravi velikonočnih receptov s sestro, pripravim sladice in ona mi pomaga pri okraševanju, med enim in drugim neredom pa izkoristimo biti skupaj in narediti 2 "messa";) Lep dan ti želim, medenica.

Metoda

Kako narediti lignje in krompir

Krompir kuhajte 15 minut v vreli slani vodi, nato pa ga olupite in narežite na precej velike koščke

Očistite lignje in jih narežite na obroče (kliknite tukaj, da vidite postopek čiščenja lignjev)

V ponvi z visokimi stranicami na srednjem ognju prepražite strok česna in malo čilijevega popra v ekstra deviškem oljčnem olju, dodajte lignje, premešajte in pomešajte z belim vinom


V ponev dodamo krompir, češnjev paradižnik, peteršilj, premešamo in kuhamo nekaj minut.


Dodamo 1/2 skodelice vode, pokrijemo in kuhamo še 20 minut.
Vsakič preverite kuhanje in po potrebi dodajte malo vode.

Ko je kuhana, začinimo s soljo in dodamo sveže nasekljan peteršilj ter lignje postrežemo s krompirjem


Video: Blitva kako se kuha u Dalmaciji. Mangel as it is cooked in Dalmatia (Maj 2022).