Najnovejši recepti

Oranžna in čokoladna šarlota

Oranžna in čokoladna šarlota


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept oranžne in čokoladne šarlote z dne 18-11-2011 [Posodobljeno 11.11.2012]

Za ta konec tedna vam puščam recept sladkega gospoda, pomarančno in čokoladno šarloto, sladico, ki sem jo prejšnjo nedeljo improvizirala s tistim, kar sem imela doma, damske prste, pomaranče, gran marnier in čokolado, ki je nikoli ne pogrešam. Kot sem vam že povedal, bolj ko raste elisa in bolj se čas kuhanja zmanjšuje, saj se zdaj že želi igrati in sodelovati v vsem in če želim še naprej razveseljevati prijatelje in sorodnike s svojimi sladkarijami, moram poskusiti pripraviti nekaj bolj praktičnega in manj zahtevne, tako da zaenkrat ni nobenih okrašenih tort ali napornih sladkarij, ampak samo stvari, ki jih pripravimo v kratkem času in se po možnosti čim manj umažemo;) zato sem prejšnjo nedeljo šel k mami na kosilo in sem se odločil, da se kot vedno pripeljem k sebi sladica in jaz sem se odločila za to šarloto z pomarančnimi in čokoladnimi čipsi, ki so jih, čeprav je bila last minute sladica, vsem všeč, poskusili in mi sporočite. Poljubite nas in beremo v ponedeljek;)

Metoda

Kako narediti oranžno in čokoladno šarloto

Najprej pripravimo pomarančno kremo.
V posodo po stepanju rumenjaka s sladkorjem dodamo škrob.

Ko imate smetano, vlijte mleko, grand marnier, filtriran pomarančni sok in drobno sesekljano pomarančno lupinico.


Mešajte z metlico, dokler ne dobite gladke kreme.
Mešanico nalijemo v ponev z debelim dnom in kuhamo na šibkem ognju, nenehno mešamo z leseno žlico.

Takoj, ko se pomarančna krema začne zgostiti, izključite vročino in energično mešajte, da ne bi nastale grudice.

Ko se krema popolnoma ohladi, z mešanjem od spodaj navzgor vmešajte stepeno smetano, dokler ne dobite gladke in homogene kreme

Pripravite sirup zdaj
Pripravite sirup tako, da vodo s sladkorjem zavrete. Dodamo filtriran pomarančni sok in grand marnier.
Začnite vlažiti damske prste in jih razporedite kot podlago v pomladno ponev.

Prirežite približno 25 damskih prstov, da jih naredite tako visoko kot rob kalupa, jih rahlo namočite v pomarančni sirup samo na eni strani in jih nato razporedite po palisadi okoli kalupa, tako da bo sladkorna stran obrnjena navzven.

Zdaj na osnovo damskih prstov nalijte plast pomarančne kreme, izravnajte kolikor je mogoče, nato pa pokrijte s polovico čokoladnega čipsa.

Pokrijte z drugo plastjo damskih prstov, namočenih v pomarančni sirup. Zaključite s plastjo pomarančne kreme

Kremo izravnajte in s preostalimi čokoladnimi kapljicami prekrijte celotno površino.
Okrasite svojo šarloto z oranžnimi klini, nato pa torto postavite v hladilnik za vsaj 3 ure

Sedaj vzemite iz kalupa, na servirni krožnik razporedite oranžno šarloto, narežite na rezine in postrezite


Video: Brzi čokoladni kolač s piškotama, bez pečenja - gotov za 15 minuta - How 2 Bake It (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Japheth

    And do not say)))))

  2. Secgwic

    Kaj hočeš povedati?

  3. Erasmus

    I have to say this - confusion.

  4. Mate

    Skupaj. To je bilo in z mano.



Napišite sporočilo