We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Recept za palačinke z rižem z dne 09-03-2015 [Posodobljeno 11.5.2016]
Fritters riža so značilna toskanska sladica San Giuseppeja, tudi če jih pripravljajo v različnih regijah Italije tudi med karnevalom. To so sladke palačinke iz riža, kuhanega v mleku, aromatiziranega z limono, h kateremu so pogosto dodane rozine, prvič sem jih okusil in moram reči, da sem se jim zdel slastne! Kot sem predvideval v letošnjem glasilu, se danes pričenja teden, namenjen regionalnim posebnostim, se bom dotaknil Puglije, Ligurije, Abruzza in drugih regij, ki so me navdihnile med potovanji po Italiji. Danes namesto vas pustim riževe palačinke in se vrnem v službo, preplavijo me papirji in imam teden dni zaostanka ... kakšno veselje: D Bazenovi in vesel ponedeljek
Metoda
Kako narediti riževe palačinke
V ponev damo mleko, sladkor, riž in limonino lupinico
Kuhanje začnite z mešanjem občasno.
Riž kuhamo na nizkem ognju tako, da absorbira vse mleko, nato pa odstranimo limonino lupinico. Ko je riž kuhan, izključite toploto in pustite, da se popolnoma ohladi.
Nato ga damo v skledo in dodamo rumenjak
Mešajte, nato dodajte rozine, namočene v vodi in rum.
Na koncu vmešajte še stepeni jajčni beljak
Testo mora biti kremno
S pomočjo žlice oblikujte v kroglice in palačinke prepražite v obilici vročega arašidovega olja.
Ko bosta obe strani zlati, jo dvignite z režo in jo položite na krožnik, obložen z vpojnim papirjem.
Riževe palačinke potresemo z granuliranim sladkorjem in postrežemo vroče
Mislim, da boste dovolili napako. Lahko to dokažem. Pišite mi v PM.
You joke?
Nimate prav. Lahko to dokažem. Pošljite mi e -pošto na PM, razpravljali bomo.