Tradicionalni recepti

Recept za quiche iz paradižnika in tune

Recept za quiche iz paradižnika in tune


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Pite in piškoti
  • Quiche
  • Paradižničev quiche

To je najboljše toplo, postreženo s solato. Prav tako ga je enostavno narediti v pekaču za mafine ali žemljice, tako da imate mini quiche, ki so kot nalašč za piknike.

To je naredilo 5 oseb

SestavineSluži: 8

  • 1 (375 g) pripravljenega valjanega lista iz prhkega testa
  • 1 žlica dijonske gorčice
  • 2 (185 g) pločevinke tuna
  • 300 g češnjevega paradižnika
  • 4 jajca
  • 200 ml smetane ali creme fraiche
  • ščepec svežega timijana

MetodaPriprava: 5 minut ›Kuhanje: 40 minut› Pripravljeno: 45 minut

  1. Pečico segrejte na 180 stopinj C / plin. 4. Razvaljajte pecivo in obložite pekač; testo premažemo z gorčico.
  2. Tuno razlomimo in potresemo po pecivu. Dodajte paradižnik.
  3. V skledi zmešajte jajca, smetano in timijan. To prelijte po tuni in paradižniku ter pecite 30 minut.

Predlog:

Izrežite 7 cm kroge peciva, jih položite v pekač za muffine, vsakemu dodajte enakomerne količine tune, paradižnika in nadeva. Pečemo 20-25 minut oziroma do zlato rjave barve.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(0)

Recenzije v angleščini (0)


    • Ta recept ne zahteva predhodne peke skorje.
    • Pecivo za 9-palčno skorjo za pito
    • 2 oz. Cheddar sir (1/2 skodelice naribanega)
    • 3 jajca
    • 1 skodelica kisle smetane
    • 3/4 žličke. sol
    • črtni poper
    • 1/4 žličke. Worcestershire omaka
    • 6 1/2 do 7 oz. pločevinka tuna, dobro odcejena
    • 3 oz. lahko kolobarje čebule
    1. Pripravite svoje najljubše pecivo in ga položite na 9-palčni krožnik za pito Pyrex. Robovi piščali, vendar ne bodite peciva. Rende: Sir naribajte s srednjim pritiskom.Prazno posodo in vstavite jekleno rezilo. Jajca, kislo smetano, sol, poper in Worcestershire omako obdelajte nekaj sekund, da se mešajo. Dodajte tuno in sir. Obdelajte s 3 ali 4 zelo hitrimi vklopi/izklopi, dokler se ne zmešajo. Več o Položite polovico čebulnih obročev v eno plast v lupino pite. Dodamo mešanico tune, nato pa na vrh preostale čebule. Takoj pečemo v predhodno ogreti pečici na 350 stopinj F približno 45 minut, dokler ne nastane zlata barva. Donos: 6 do 8 okusnih obrokov.

    Quiche iz klobas in zdroba

    Spoznajte svoj novi najljubši recept za malico. Ta krepka, nasitna jed je kremasta in zadovoljiva & vemo, da se bodo vaši gostje strinjali. Nič ni boljšega, kot če se v soboto zjutraj zbudite na topel zajtrk, še posebej, če uporabljate eno izmed naših najljubših južnih sestavin: zdrob. Nekuhani zdrob se zgosti v stepeni smetani, Asiagu in beli omaki na osnovi čedra, kar daje receptu za quiche neverjetno lahkotno, puhasto teksturo. Quiche s klobaso in zdrobom dobi nekaj barve tudi zaradi odmrznjene, sesekljane špinače.

    Odlična stvar pri tej jedi za zajtrk je, da jo lahko zamrznete vnaprej. To je še posebej koristno med prazniki, ko so sobe polne in so trebuhi lačni. Če želite zamrzniti quiche, recept pripravite po navodilih navzgor, dokler ni pripravljen za pečenje v pečici, nato pa posodo tesno pokrijte s plastično folijo in aluminijasto folijo. Celoten quiche nežno položite v zamrzovalno vrečko z zadrgo. Posodo lahko zamrznete največ en mesec vnaprej. Ko ste pripravljeni za serviranje, svoj Quiche s klobaso in zdrobom odmrznite v hladilniku 24 ur. Pustimo stati pri sobni temperaturi približno 30 minut, nato pa pečemo.

    Če vas na zajtrk prihaja množica, podvojite recept! Ta quiche je tudi dobra možnost za postrežbo velike družine. Namesto da pečete v dveh manjših posodah, združite podvojeni recept v pekaču velikosti 13 x 9 palcev in kuhajte 1 uro. Prav tako ne škodi, če na vrh quicha potresete še malo belega čedarja, ko pride iz pečice. Uživajte!


    Špinača brez skorje, paradižnik in feta quiche

    Kaj storite, ko vam oče podari ducat svežih jajc iz svojih kokoši na dvorišču za božično darilo? Seveda narediš quiche. Veste, kaj pravijo & hellip, ko ti življenje podari jajca in hellip naredi quiche! Natančneje, špinača, paradižnik in feta quiche brez skorj. YUM.

    O moj bog. Bil sem tako navdušen, da sem dobil ta jajca. Morda se hihitate nad nenavadnostjo tega darila ali mislite, da sem sarkastičen, vendar je resno eno najboljših daril za blogerja hrane/pravega gurmana/kmeta na trgu kmetov. I & rsquove je naredil pečena jajca (YUM), toast in jajca (z veliko masla) za okusen zajtrk, zdaj pa ta quiche.

    Zagotovo lahko z ducatom jajc naredite veliko. (Zaradi česar so zelo cenovno ugodni obroki!)

    Ok torej. Ta quiche. Po okusu je zelo podoben spanakopiti (Grška pita iz špinače), polno sveže špinače in feta sira ter na vrhu najbolj okusnih paradižnikov, ki jih boste kdaj okusili. Je okusno in nasitno, ob vikendih pa si lahko privoščite rezine za kosilo ves teden. & Rsquos je enostavno narediti, ker se vam & rsquot ni treba mučiti s skorjo (podobno kot moj brokoli, slanina in cheddar quiche brez skorje) postrežete pa ga lahko toplega, pri sobni temperaturi ali celo hladnega, zaradi česar je idealen za zabavo.

    Zdaj O TOMATIH. SVETI MOLI, TOMATI! Žal mi je, da kričim na vas, vendar moram poudariti, da so to NAJBOLJŠI TOMATI.

    Zakaj? Ker so paradižniki postavljeni na pecivo pred peko, se med kuhanjem počasi pražijo. Kuhanje keksa traja nekaj časa (zato, čeprav je enostaven za pripravo, pustite veliko časa, da je v pečici) in tako paradižnik ne samo peče do popolnosti, ampak tudi dehidrira (če bi jih zmešali v quiche, bi se v jajčno mešanico vmešalo preveč tekočine, zaradi česar je quiche moker).

    Okusi jih kot svež sušen paradižnik in jim da sladko bogastvo, ki ga sicer ne bi imeli. To & rsquos popolnost paradižnika.

    Za to praženo rdečo papriko in paradižnikovo juho uporabljam isto tehniko počasnega praženja.

    Poleg tega paradižnik, razmazan na vrhu, naredi končni quiche čudovit in barvit, od spodaj pa izstopa svetlo rdeča paradižnika in zelena špinača. Njam.

    Jaz sem naredila ta quiche (na sliki) s pekačem za pite, vendar sem I & rsquove prej uporabil tudi ustrezno ponev za quiche. Oboje bo delovalo, vendar bom naslednjič, ko bom to naredil, uporabil ponev za quiche. Širši je, zato je quiche tanjši, kar skrajša čas kuhanja. Poleg tega ustvarja večjo površino za te čudovite in okusne paradižnike!

    Za malo uporabite običajen pekač ali pekač in končni quiche namesto trikotnikov narežite na pravokotnike.

    In ne skrbite, ta špinača, paradižnik in feta quiche bodo brez težav (no, skoraj tako) okusno z navadnimi jajci, kot je bilo pri svežih jajcih na naši kmetiji. Uživajte!


    Popolni gobovi, feta in paradižnikovi quiche

    Želel sem narediti res dober quiche. Zahvaljujoč Basilfawltyju za recept za pecivo, Cobyju za njene čudovite polsušene paradižnike in BBC-jevo knjigo Ultimate Recipe Book ter malo po moje, mislim, da je skoraj popolno. Nasvet-Ne uporabljajte cheddarja v quicheju-pri visokih temperaturah se masti. Ne naribajte sira v dno peciva, krema postane težka. Raztros naribanega sira na vrhu omogoča, da vrh lepo porjavi, ne da bi se kuhal quiche

    Želel sem narediti res dober quiche. Zahvaljujoč Basilfawltyju za recept za pecivo, Cobyju za njene čudovite polsušene paradižnike in BBC-jevo knjigo Ultimate Recipe Book ter malo po moje, se mi zdi skoraj popolno. Nasvet-Ne uporabljajte cheddarja v quicheju-pri visokih temperaturah se masti. Ne naribajte sira v dno peciva, zaradi česar je krema težka. Raztros naribanega sira na vrhu omogoča, da vrh lepo porjavi, ne da bi se kuhal quiche


    Metoda

    Začnite s pripravo peciva, kot je opisano spodaj v prhkem pecivu.

    Nato ga pustite počivati ​​v polietilenski vrečki v hladilniku 30 minut, preden ga razvaljate, kot je opisano v spodnjem videu s prhkim pecivom, do premera 28 cm, nato pa testo previdno razvaljajte okrog valjarja in ga prenesite na sredino pločevine. Zdaj z rokami nežno pritisnite pecivo v pekač, da poravnate podlago in stranice, tako da pecivo olajšate v vogale in ga pritisnete ob straneh, nato pa z ostrim nožem odrežite odvečno pecivo okoli zgornjega roba.

    Po tem znova s ​​prsti potisnite stranice okrog peciva, tako da je rahlo ponosen na kositer. Vse, kar morate zdaj storiti, je, da z vilicami povlečete dno, saj se tako sprosti ves ujet zrak, kar povzroči dvig središča navzgor. Nato ga postavite v zamrzovalnik, da se ohladi 30 minut.

    Pečico predhodno segrejte na 190 ° C, oznaka 5 s pekačem na polici, ki je najbližje sredini.

    Ko je pecivo zamrznjeno, ga položite na ravno površino. Nanj položite kos folije, nato ga pritisnite navzdol po dnu in navzgor po straneh peciva. Rob folije obrnite navznoter in ga zmečkajte ob straneh, da ustvarite oporo, ki bo pecivo držala na mestu med kuhanjem. Torto za pecivo položite na predhodno ogret pladenj v pečici in pecite 15 minut. Nato vzemite pekač iz pečice in olajšajte stranice folije navznoter ter jo previdno dvignite stran od pekača (to folijsko folijo lahko rezervirate za drugo uporabo). Podlago in stranice po celotni strani premažite s stepenim jajcem (uporabite malo iz nadeva), ki bo zagotovil nekakšen premaz, odporen proti vlagi, tako da bo pecivo ostalo lepo hrustljavo tudi po tem, ko je nadev vstavljen. pečico 8 minut.

    Medtem v velikem vrču ali skledi stepemo jajca, rumenjak in smetano z malo soli in nekaj sveže mletega črnega popra. Kuhano pecivo vzemite iz pečice in znižajte temperaturo pečice na 180 ° C, oznaka plina 4, nato napolnite posodo za pecivo tako, da zložite sir Gruyere (za vrh rezervirate zaokroženo žlico) in slanino. Nato jajčno mešanico prelijemo po polnjenju slanine in sira ter površino potresemo z rezerviranim sirom. Quiche previdno damo nazaj v pečico s pekačem in pečemo 35 minut oziroma dokler površina ne postane zlato rjava in se nadev ne strdi. Kar lahko preizkusite z malim prstom, če ni nastavljeno, bo še vedno tekoče.

    Pustite počivati ​​v pločevinki vsaj 10 minut, nato pa quiche položite na obrnjeno posodo in pločevino nežno potisnite navzdol. Nato s paletnim nožem nežno potisnite quiche z dna na servirno posodo ali hladilno rešetko.


    Super lososov quiche

    Ta quiche je res lep način, da naredite nekaj filejev lososa za družino - poln dobrote in popolnoma okusen. Če lahko, je super, da enkrat na teden jeste lososa, saj je to zelo dobro za vas. Za to lahko izberete katero koli pecivo (moja mama bi si naredila lastno pecivo s pol polnozrnate moke). Recept za krhko mešanico najdete tukaj. Na fotografiji sem za priboljšek uporabil luskast puff - ponavadi se napihne, ko ga pečete na slepo, zato poskrbite, da boste v vilici nalupkali luknje in ga napolnili s kroglicami za peko. Za lažjo možnost uporabite uparjeno mleko.

    Služi 6
    Čas priprave - 15 minut
    Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

    Sestavine

    400 g lososovih filetov, kosti in kože odstranimo, narežemo na koščke
    1 x 400 g listnatega listnatega testa (ali 3-4 listov)
    1 velika čebula, narezana
    2-3 skodelice drobno narezane zelenjave (špinača, brokoli, ohrovt, zelje, gobe, paprika)
    2 stroka česna, zdrobljen
    1 žlica limoninega soka
    5 velikih jajc na prostem
    1 skodelica smetane (ali ¾ skodelice kremšnite, če jo najdete)
    ¾ skodelice naribanega sira cheddar
    ½ rdeče čebule, narezane
    1/4 skodelice svežega drobnjaka ali delno, drobno sesekljanega
    2 žlici sesekljanega svežega kopra (ali 1 žlička posušenega)
    Lupina 1 limone
    Ščepec čilijevih kosmičev (neobvezno)

    Metoda

    Pecivo odmrznite, tako da je pri sobni temperaturi. Pripravite jed za pito ali prilogo – Uporabil sem model za quiche s premerom 26 cm - če je vaš večji, samo dodajte drugo jajce in več zelenjave. Imeli boste dovolj peciva.

    Pečico segrejte na 200 ° C ventilatorsko pečenje. Pecivo razvaljajte na čisti, pomokani mizi, tako da bo večja od velikosti vaše pločevinke/posode. Pekač obložite s pecivom in ga obrežite, tako da ostane nekaj mm navzgor po robovih, da preprečite krčenje. Dno 10 -krat nabodite z vilicami (20, če uporabljate listnato testo). Izrežite krog papirja za peko, da se prilega stranicam posode, in ga napolnite s kroglicami za peko/suho čičeriko/rižem/lečo.

    Pečemo pri dnu pečice 15 minut, da bodo stranice zlato rjave. Odstranite papir za peko in kroglice ter pecite še nekaj minut, da se dno posuši. (Temeljno pecivo lahko temeljito premažete s stepenim jajcem, preden se vrne, da ga zaprete, kar mu pomaga, da ne preneha biti mokro).

    Vzamemo iz pečice, odstavimo in temperaturo znižamo na 170 ° C običajnega pečenja (160c ventilatorskega pečenja).

    V ponvi na zmernem ognju segrejte 1 žlico olivnega olja in dodajte čebulo. Kuhajte, mešajte, 5 minut, dokler se ne zmehča. Dodajte zelenjavo, česen in limonin sok ter kuhajte še 10 minut, dokler zelenjava ne zbledi in večina tekočine ne izhlapi. Začinimo s soljo in poprom.

    Jajca stepemo v posodi s smetano, ½ žličke soli in ½ žličke belega ali črnega popra.

    Kuhanim zelenjavam dodamo polovico sira, lososa, rdečo čebulo, drobnjak, koper, limonino lupinico in čili. Žlico v pecivo. Jajčno mešanico previdno prelijemo po vrhu, da se zapolnijo vse praznine. Potresemo s preostalim sirom (na tej točki je lahko primeren tudi malo sveže naribanega parmezana ali kakšne fete).

    Pečemo tik pod sredino pečice od 45 minut do 1 ure oziroma toliko časa, da se jajce strdi in osnova zapeče.

    Ohladite 10 minut v pekaču, nato narežite in postrezite svežo zeleno solato - z okusom in nekaj rezinami limone, če želite.


    NAVODILA

    1. Pečico segrejte na 175 ° C (350 ° F).
    2. Na srednjem ognju stopite maslo v veliki ponvi.
    3. Dodamo čebulo, česen in brokoli.
    4. Kuhajte počasi, občasno premešajte, dokler zelenjava ni mehka.
    5. Z žlico stresemo zelenjavo v lupino za pito in potresemo s sirom.
    6. Združite jajca in mleko.
    7. Začinimo s soljo in poprom.
    8. Jajčno mešanico prelijemo po zelenjavi in ​​siru.
    9. Pečemo v pečici 30 minut ali dokler sredina ne izstopi čista.

    Sestavine:
    zamrznjeno ali domače testo za pito
    10 unč zamrznjenega sesekljanega brokolija, kuhanega in dobro odcejenega
    2 unci čebule, narezane, približno 1/3 skodelice
    8 unč sesekljanih gob
    8 unč cheddar sira, naribanega
    2 unci čebule, narezane, približno 1/3 skodelice
    6 jajc
    1 skodelica težke smetane ali mleka
    1 čajna žlička soli
    žlica poper

    Navodila:
    Testo za pite razporedite na dno in stranice 9 -palčnega krožnika za pito. Na dno krožnika položite brokoli, čebulo, gobe in sir. Jajca stepemo, nato vmešamo smetano ali mleko, sol in poper. Enakomerno prelijte sir. Pečemo pri 350 ° F. 35-45 minut, dokler nož, vstavljen v sredino, ne izstopi čist. Pustite stati 10 minut pred rezanjem.


    Sestavine

    • Francoska bagueta
    • Tuna
    • Čebula
    • Česen
    • Listi solate
    • Sir
    • Majoneza

    Navodila

    1. Narezano čebulo. Sesekljajte česen in ga zmešajte z majonezo.
    2. Francosko bageto narežite na predvidene dele (prihodnji sendviči).
    3. Vsak del sendviča prerežite po dolžini, 1/3 od vrha, tako da ima pokrov.
    4. Odstranite & quotlids & quot in delajte s spodnjim delom. Na sendvič namažemo majonezo s česnom, dodamo liste solate, čebulo in tuno ter na to še enkrat namažemo majonezo. Nato na vrh položite sir in ga pokrijte z zgornjo rezino kruha.
    5. Vsak sendvič za 2 minuti postavite v mikrovalovno pečico. Uživajte!

    Ta sendvič vključuje jajca in paradižnik.


    Metoda

    1. Pečico segrejte na 180 ° C/160 ° C. Linijo za pecivo s papirjem za peko in do polovice napolnite s pekovskimi kroglicami ali rižem. Slepo pečemo 10 minut. Odstranite papir in kroglice ali riž.
    2. Medtem v srednji skledi stepemo jajca in smetano. Začinimo s soljo in poprom ter primešamo parmezan.
    3. Po želji razporedite nadev po pecivu. Previdno prelijemo z jajčno mešanico in enakomerno razporedimo nadev. Pečemo 20 minut oziroma toliko časa, da je testo zlato in polnilo napihnjeno, zlato in strjeno. Preden postrežete, odstavite 10 minut. Okusno toplo ali hladno.
    Polnjenje

    Por, šunka in gobe

    V veliki ponvi proti prijemanju segrejte olje. Slanino in por kuhajte, mešajte, 5 minut ali dokler se ne zmehčata. Dodamo gobe in česen ter med mešanjem kuhamo 3-4 minute ali dokler gobe ne postanejo zlate. Mešanico gob in nariban sir razporedite po pecivu v 3. koraku.

    Nadaljujte s 3. korakom zgornjega osnovnega recepta za quiche. Postrezite raztresene s sesekljanim drobnjakom.

    Brokoli in amp feta

    Brokoli, peteršilj in feto razporedite po pecivu in nadaljujte s 3. korakom zgoraj navedenega osnovnega recepta za quiche.

    Pečena buča, ricotta in žajbelj

    Bučko, žajbelj in ricotto razporedite po pecivu in nadaljujte s 3. korakom zgoraj navedenega osnovnega recepta za quiche.

    Češnjev paradižnik, šparglji in kozji sir

    Po osnovi peciva razporedite šparglje, paradižnik in feto ter nadaljujte s 3. korakom zgoraj navedenega osnovnega recepta za quiche. Postrezite raztresene z listi bazilike.