Tradicionalni recepti

Jabolčna in smetana torta (Apfel Torte mit Baiserhaube)

Jabolčna in smetana torta (Apfel Torte mit Baiserhaube)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pult:ločite jajca, ločeno dajte 2 beljaka, preostala 2 stepete s ščepcem soli.

Ločeno rumenjake dobro stepemo s 100 g fruktoze, 1 vanilijo, maslom ali margarino, pecilnim praškom, mlekom, nato moko in nato narahlo primešamo stepenim beljakom in damo v namaščeno obliko in z tapetami obloženo.

Pečemo do kuhanja.

Ko so vrata, stepemo druga 2 beljaka in ko sta trda, dodamo 50 g fruktoze in stepamo, dokler se ne stopi.

Položimo ga na pult, potresemo mandlje in postavimo v pečico za nekaj časa, da se beze in mandlji malo obarvajo, nato pa pustimo, da se ohladi.

Jabolka očistimo in narežemo na majhne kocke

Dajte v ponev in zavrite z jabolčnim sokom ali vodo in 5 žlicami fruktoze.

Ko so jabolka kuhana, dodamo puding, raztopljen v malo vode.

Če je preveč padel in je predebel, dodajte še malo vode ali soka, mora imeti konsistenco pudinga.

Pustite, da se ohladi.

Smetano stepemo s fruktozo in vanilijo, dokler se ne strdi in ohladi.

Zgornji del previdno prerežemo, spodnji del preložimo na krožnik, damo jabolčno kremo, nato stepeno smetano, vrh položimo na vrh in potresemo z malo sladkorja v prahu.

To je vse!!!

Zagotavljam vam, da se je izkazalo zelo dobro !!!!!!!!!!